重庆重点督查学校食品安全

从近日召开的重庆市2016年农村义务教育学生营养改善计划暨中小学幼儿园食品安全工作电视电话会上获悉，从今年起，该市将实行学校食品安全重点督查制度，由市教委联合市食药监局等部门，春秋两季各1次，采取明察暗访等方式，对全市所有区(县)进行随机核查，重点督查营养改善计划和民办幼儿园的食品卫生安全情况，且民办幼儿园督查要全覆盖。

该市教委相关负责人强调，将严格把关幼儿园食堂经营许可证发放和管理，将食品安全作为办园一票否决的关键指标;食堂硬件和软件管理达不到要求的，坚决不予办园许可，食品安全和卫生保健日常管理达不到要求的，坚决要求整改。大力推进透明厨房建设，幼儿园食堂的原料储存间、加工间、分餐间等重点位置安装高清摄像头，实时监控。

该市高度重视农村义务教育学生营养改善计划，2011年～2015年共投入农村义务教育学生营养改善计划膳食资金53.73亿元，惠及中小学生841.4万人次。