夏季心血管疾病高发期 老人该吃什么好？

　　1.白薯：它富含钾元素，纤维和抗氧化剂β-胡萝卜素。是防治心血管疾病的好食物。

　　2.石榴：这是这个季节上市的典型的中国水果，富含抗氧化剂，还含有多酚和花青素，可减少动脉硬化。

　　3.玉米油：玉米油中不饱和脂肪酸含量高达86%。尤其是玉米胚芽油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能，对心脏疾病、血栓性静脉炎均有明显的疗效和预防作用。适宜血脂偏高者、免疫力低下者。

　　4.蔓越橘：蔓越橘可以减少尿路感染、牙龈炎和溃疡的一些风险，这是因为它有抗菌作用。

　　5.扁豆：扁豆是传统新年的食物，特别是在意大利，德国和苏格兰。在扁豆中富含纤维，可以减少胆固醇的吸收，并且可以降低血糖，而叶酸帮助调控高半胱氨酸水平，保护心脏免受疾病侵袭。

　　小编提示：在高温环境下，人体新陈代谢加快，心脏负荷加重，心率加快，极易产生心脑血管供血不足症状。加上人体大量排汗，体内水分流失多，血液浓缩易导致血液黏稠度升高，容易引起脑血栓形成或脑栓塞。这些因素都容易导致中风。同时，夏季人们往往胃口不好，而且吃生冷较多，容易出现腹泻，导致体内有效循环血量下降，血液浓缩，红细胞变形能力下降，脑组织供血受到影响，容易出现脑缺血，重则出现脑梗塞。